black

餐厅服务员综合练习

登录

填空题

西餐牛排的成熟度一共有四种:全熟、()、半熟和三成熟。

【参考答案】

八成熟

相关考题

填空题 对客人需动手的菜品(如:贝壳类等)要及时送上()。

填空题 西餐餐刀按形状大小及用途可分为()、正餐刀(主菜刀)、黄油刀、甜品刀等。

填空题 结帐时应注意:结帐的时机、()、服务态度。

All Rights Reserved 版权所有©PP题库网库(pptiku.com)

备案号:湘ICP备14005140号-5

经营许可证号:湘B2-20140064