多项选择题 我国面临的危及人类健康的公共卫生问题有（）。

多项选择题 由于食品样品种类多，来源复杂，各类预检样品并不是拿来就能直接检验，要根据食品种类的不同性状，经过（）等预处理后才能进行有关的各项检验。

多项选择题 营养不平衡及营养过剩，如因过多摄入能量、脂肪、蛋白质、糖、盐和低摄入膳食纤维、某些矿物质和维生素等，可引发（）等。