问答题
伤残人士进餐厅吃饭，服务员应怎么办？
（1）尽量为他们提供方便。 （2）不要感到奇怪和投以奇异的眼光。 （3）灵活适当地帮助他们，使其感到是帮助而不是同情。
问答题 服务员小王在“为一桌客人点菜时，客人连续点了两个菜都是餐厅刚刚售完的，此时小王应该采取什么办法弥补这一憾事呢？
问答题 怎样布置自助餐的餐台。
问答题 中式宴会上菜服务的一般原则是什么？
