判断题
酒花油赋予啤酒特有的苦味。
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判断题 大麦中胚是胚乳的营养大本营。
判断题 煮出糖化法是兼用生化作用和物理作用进行糖化的方法。
判断题 浸出糖化法是纯粹利用酶的作用进行的糖化方法。