多项选择题
粮食籽粒在储藏过程感官特性的变化主要体现在（）
A.色泽B.气味C.形状D.食用品质
多项选择题 粮油中的蛋白质根据其在不同溶液中溶解度差异可分为（）
单项选择题 带壳的粮油籽粒或种皮比较厚的籽粒含有较多（）
单项选择题 小麦籽粒中淀粉主要存在于（）
