单项选择题
下列不属于电磁炉优点的是()
A、升温快,热效率高 B、无明火,无烟尘,无有害气体 C、体积大,安全性差 D、外观优美,对周围环境不产生辐射
单项选择题 厨房冷藏设备主要有冷冻冰箱和冷冻包仓库,温度大多设在()
单项选择题 下列不属于餐厅烹饪操作台的作用的是()
单项选择题 根据行业规范,为确保冷菜出品厨房内食品及操作卫生,要求冷菜出品厨房员工进入冷菜生产操作区必须()