单项选择题 水油皮层酥面坯的特征是：层次多样，有一定的（）和可塑性。

单项选择题 面坯中引入酵母，酵母即可得到面坯中淀粉酶分解的单糖，繁殖增生，并分泌（）

单项选择题 《中华人民共和国劳动法》适用于在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织和与之形成劳动关系的（）