多项选择题 空调使用与管理包括（）

单项选择题 台号又称席次牌。为了快速有效地帮助客人尽快入座、合理规划席位，所有餐台均应有编号，在大型宴会中它的高度不应低于（）厘米。

单项选择题 工作台应根据（）的划分合理设立，同时要满足工位的需要，合理摆放在餐厅的四周，既方便操作，又不影响整体美观。