多项选择题
从食品安全的角度讲，啤酒酿造过程要避免的污染包括（）。
A.有害物质 B.有异味的口味物质 C.有害金属离子 D.致病菌
多项选择题 啤酒过滤的作用是（）。
多项选择题 对啤酒质量影响较大的污染生物通常为（）。
多项选择题 发酵车间管路布置时特别要注意的几个问题是（）。
