单项选择题
杂环胺的毒性主要表现为（）。
A.致突变性和致癌性 B.胃肠毒性 C.致敏性 D.细胞毒性 E.免疫毒性
单项选择题 变质鱼的表现为（）。
单项选择题 运动员进行30min以上的运动时，不正确的是（）。
单项选择题 豆类的肠胀气因子的主要成分是（）。
