单项选择题
低温慢煮的烹调温度在()℃之间。
A.30~40B.50~60C.35~45D.55~65
单项选择题 用蜗牛制作的菜肴是()的传统名菜。
单项选择题 白汁少司又可以称为贝夏梅尔少司(Béchamel sauce),它的主要原料是白色黄油面酱、()、白胡椒粉、黄油等。