判断题 与气囊式压榨机相比，螺旋式压榨机可使果汁中悬浮物含量减少，果皮、果梗、果籽中的构成成分被榨出量减少，有利于保证果酒质量。

判断题 发酵罐上面的冷却带做出凹坑形式是为了减缓载冷剂在其中的流动速度。

判断题 硅藻土过滤机和板框式过滤机所用的过滤介质是相同的。