问答题
采购厨房设备有哪些原则？
1、力求采购优质名牌产品或国家主力生产单位的产品，防止采购质次价高、性能低劣的产品。2、采购技术上先进、操作......
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问答题 怎样配置餐台用品？
问答题 怎样配置酒具和水具？
问答题 如何配置杯盅？
