单项选择题
食品冷藏温度最好维持在:()
A.0℃以下 B.7℃以下 C.10℃以上 D.20℃以上
单项选择题 扣肉是以论:()为火候的菜肴。
单项选择题 下列何种方法可以使肉类保持较好的质量,且为较有效的保存方法?()
单项选择题 制作油饭时,为使其口感较佳,较常选用:()