单项选择题
生鲜食品：畜、禽、水产品宰杀后初加工产品，它们看上去“死了”，但细胞结构完整，酶活性仍然存在，进行着（）。
A.有氧呼吸B.无氧呼吸C.人工呼吸D.机器辅助
单项选择题 呼吸作用是营养物在一系列酶参与的（）。
单项选择题 叶菜、茎菜、动物肌肉、鲜乳等，它们的营养依赖于活的（）。
单项选择题 失去生物活性，贮藏性能较差，容易腐败变质，统称为（）。
