判断题 厢式干燥器优点是结构简单，装卸灵活、方便，适应性强，适用于小批量、多品种物料的干燥。

判断题 影响液沫夹带量的因素很多，最主要的是空塔气速和塔板间距。

判断题 蒸发过程分类，按加热方式分间接加热蒸发、直接加热蒸发、间歇蒸发、连续蒸发。