单项选择题 烘烤混酥制品时，一般情况下，烤箱的温度高，烘烤制品所需的时间（）。

单项选择题 用蜂蜜制作的清蛋糕比用砂糖制作的清蛋糕，所用的烘烤温度是（）。

单项选择题 下列不属于面点操作间的环境卫生要求的是（）。