判断题 无污染、安全、优质的绿色食品蓬勃发展，为保证食品安全提供了基础。

判断题 脂肪也是重要的能源物质，但它不能在机体缺氧条件下供给能量。

多项选择题 下面关于自助餐生产特点的叙述，正确的是（）。