单项选择题
下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（） ①打断发酵 ②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分 ③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分 ④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖度 ⑤直接添加糖分
A.②③④ B.①②③⑤ C.②③ D.①②③④
单项选择题 以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中，不正确的是？（）
单项选择题 以下选项中，不使用传统法来酿造的起泡酒为？（）
单项选择题 酿造香槟（Champagne）时主要使用的葡萄品种不包括？（）
