判断题 啤酒内异戊酸的来源与使用陈酒花或质量低的啤酒花有关。（）

判断题 小麦啤酒的典型性产物、4-乙烯愈创木酚，其生成量与麦汁阿魏酸含量相关。（）

判断题 因为氧气会促进啤酒的氧化，使啤酒风味和口感出现恶化，因此氧气对酿造啤酒是无益的。（）