问答题
原料使用部门除了主动配合原料仓储发放工作外，还应注意哪些问题？
（1）增强原料领用的计划性和审核的严肃性；（2）把好领用原料质量关；（3）坚持对领进原料进行数量审核。
问答题 简述确保仓储物品质量的基本存贮程序。
问答题 简述餐饮验收人员可以拒收的情况。
问答题 在确定库存原料采购数量时要考虑哪些因素？
