单项选择题
必要氮损失是在哪种情况下消耗的氮量（）
A.完全不摄入B族维生素 B.完全不摄入脂肪 C.完全不摄入蛋白质 D.完全不摄入碳水化合物 E.完全不摄入矿物质
单项选择题 用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为（）
单项选择题 由于存在食物热效应作用，进食时应注意（）
单项选择题 血清蛋白质水平是评价人体营养状况的方法之一，在其主要指标中，对应激高度敏感的是（）
