单项选择题
找出以下正确的说法或做法：（）
A.食品如果污染了病原菌，彻底加热可安全食用 B.烹饪中高温的唯一作用是杀灭食品中的微生物 C.烹饪加工中可能发生食品安全问题就因未烧熟煮透 D.冷藏方式备餐要求具有潜在危害的食品至少应在5℃以下温度保存
单项选择题 食品添加剂的生产许可由申请人所在地县级以上地方政府的（）负责.
单项选择题 不安全食品在本*省、自治区、直辖市销售的，食品召回公告应当在（）食品药品监督管理部门网站和（）主要媒体上发布。
单项选择题 黄曲霉毒素中毒的主要靶器官是（）
