单项选择题
下列（）保存方法会降低食物的水活度？
A.腌肉 B.巴斯德消毒法 C.冷藏 D.酸泡菜
单项选择题 用比浊法测定生物量的特点是（）
单项选择题 对生活的微生物进行计数的最准确的方法是（）
单项选择题 细菌细胞进入稳定期是由于：（） ①细胞已为快速生长作好了准备 ②代谢产生的毒性物质发生了积累 ③能源已耗尽 ④细胞已衰老且衰老细胞停止分裂 ⑤在重新开始生长前需要合成新有蛋白质
