多项选择题
制作罐头的良好原料是（）
A.鲥鱼 B.沙丁鱼 C.刀鱼 D.凤鲚
多项选择题 青蟹中不宜食用的部位有（）
多项选择题 按用途分类，家禽类原料可分为（）
多项选择题 名菜“炒鳗丝”脍炙于江浙东部，下列常用于此菜配料的有（）
