单项选择题
扒鱼柳的工艺流程中，用钢丝刷将炉栅刷净后可擦些（）。
A.酱油B.植物油C.洗洁精D.生抽
单项选择题 清洗蜗牛时用盐、醋等搓洗是为了（）。
单项选择题 将蜗牛填回蜗牛壳中后要用（）封上。
单项选择题 扒肉先扒制（）的一侧。
