问答题
食物营养素补充剂的评价要点有哪些？
对于营养素补充剂的评价包括判断是否符合营养素补充剂定义和范畴；所采用的原料是否为法规允许使用的种类、剂型和用量范围；当该......
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判断题 以硫酸亚铁为营养强化剂强化食品时，其铁含量应以二价铁离子计强化量。
判断题 由于强化食品的营养价值高于普通食品，因此在指导消费者选择食品时应尽可能选择强化食品。
判断题 营养素补充剂可以以胶囊、丸剂、片剂、口服液、冲剂等形式进行包装。
