单项选择题
()菜注重造型,讲究美观,色调绚丽,汁清炖独具一格。
A.淮扬B.苏锡C.徐海D.金陵
单项选择题 浙菜富有江南特色,历史悠久,源远流长,起源于()。
单项选择题 鲁东菜又称胶东菜,原料以()为主,口味清爽滑嫩以保持原料原味为特点,味型以鲜香为主。
单项选择题 ()形成的用料广泛、烹饪方法多样、调味精妙并且善用麻辣的地方风味流派,“一菜一格,白菜百味”之说。