判断题
正常人减少盐的摄入量,可预防高血压的发生,减少脑卒中,心脏病和慢性肾脏病的发病和死亡。
正确
判断题 2002年居民营养与健康状况调查显示,我国城乡居民平均每人每天食盐摄入量农村高于城市,北方地区高于南方地区。
判断题 我国居民膳食钠来源与西方国家一致,所以采取的减盐策略可以参照西方国家。
判断题 我国大多数居民膳食钠来自加工食品的钠所占比例相对较高。