单项选择题
清香型白酒中的酸类物质主要是(),总量占到总酸的90%以上,其他酸类含量很低。
A.乙酸和乳酸B.乙酸和丁酸C.乳酸和辛酸
单项选择题 清香型白酒中()类物质在香型特点上起主导作用。
单项选择题 复杂成分在白酒微量成分中含量很少,只占到色谱骨架成分和协调成分总和的()。
单项选择题 勾兑就是要解决骨架成分和协调成分在白酒中的()。