单项选择题
巧克力还可以做成蛋糕、奶茶、面包等甜品,营养价值也特殊高,但是它的()量很高。
A.磷脂B.牛奶C.可可脂D.脂肪
单项选择题 双煮法的专用工具是()。
单项选择题 杏仁膏在蛋糕的坯料不宜(),否则产品会产生口感等。
单项选择题 制作丹麦吐司面包生胚的成型的过程中用分刀切出()长方形薄面胚,在长方形薄面胚的中间部分裱挤适量的卡仕达酱。