单项选择题
与1997年版的《中国居民膳食指南》相比,《中国居民膳食指南》(2007)在条目的数量上多了()条。
A.1 B.2 C.3 D.4 E.5
单项选择题 粮食加工精度过高,淘米过度,加碱煮沸均可使大量的()损失或破坏。
单项选择题 大米淘洗时,营养素损失最多的是()。
单项选择题 对热处理最敏感的维生素是()。