单项选择题
在上甑时蒸汽压力突然骤降，会导致（）
A.坠甑B.冒甑C.冲甑D.淤锅
单项选择题 酱香酒生产工艺中要求的摘酒终止温度范围是（）
单项选择题 在茅台酒酒坛入库定置工序中，酒面与坛口须留（）的距离。
单项选择题 茅台酒制曲原料要求淀粉含量60%以上，水分含量不大于（）
