问答题
功能性大豆浓缩蛋白在食品中主要应用在哪些方面?
大豆浓缩蛋白产品不仅应用广泛,而且可以替代奶蛋白、酪蛋白和分离蛋白。(1)在肉糜制品中,由于大豆浓缩蛋白比乳......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 怎样对素制品进行良好的包装?
问答题 熏干产品熏不上色的原因是什么?
问答题 熏干怎样进行加工?