判断题
氨基酸、维生素这类初级代谢产物的发酵菌浓愈大,产物的产量也愈大。
正确
判断题 可用KLα的变化来衡量发酵罐的通气效率。
判断题 pH值不同不会使代谢产物的质量和比例发生改变。
判断题 pH值不同往往引起菌体代谢过程的不同,使代谢产物的质量和比例发生改变。