问答题
肉类的营养价值与特点是什么？
畜肉类富含蛋白质、脂类、维生素A、B族维生素及铁、锌等矿物质。因畜类动物的种类、年龄、肥瘦程度以及部位不同，其营养成分差......
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问答题 添加剂的种类有哪些，使用时应注意什么？
问答题 大米的主要营养成分与其食用品质有何关系？
问答题 谷类食物的特征主要有哪些？
