多项选择题
营养配餐的基本原则有（）。
A.色彩丰富B.饭菜适口C.食物多样D.定量适宜E.营养平衡
多项选择题 下列有关食谱编制的描述错误的有（）。
多项选择题 膳食营养评价的主要内容包括（）。
多项选择题 辣味在烹调中的作用有（）。
