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食品安全管理员考试

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判断题

食品生产加工人员必须取得健康证明后方可上岗。

【参考答案】

正确

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判断题 预包装食品标签的所有内容,应符合法律、法规的规定,并符合相应食品安全标准的规定。

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判断题 对温、湿度有特别要求的原辅料及成品仓库,应配备温、湿度表,库房温度、湿度应符合存放要求。

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