问答题
什么是监控程序？监控的目的及监控程序的内容有哪些？
⑴监控程序是一个有计划的连续监测或观察过程，用以评估一个CCP是否受控，并为将来验证时使用。⑵监控的目的：......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 CCP判断树需要按序回答判定的问题是什么？
问答题 对已识别的危害采用预防措施时，需要考虑哪些方面？
问答题 什么是危害？危害分析的方法和步骤有哪些？
