单项选择题
下列判断粉丝成熟正确的选项是（）。
A.粉丝全部浮在油面B.膨化、酥松、色转洁白C.膨松、酥脆、色转洁白D.粉丝膨大、断裂
单项选择题 混合涨法跟油发蹄筋相比涨发率哪个高？下列选项正确的一项是（）。
单项选择题 油发时低温油焐的温度是（）。
单项选择题 鱼肚油发后蜂孔成（），猪皮油发后蜂孔成。
