名词解释
酶分子修饰
通过各种方法可使酶分子结构发生某些变化，从而改变酶的某些特性和功能的技术过程。
名词解释 酶分子改造
问答题 载体的亲疏水性质如何影响固定化酶动力学参数表观Km值的变化？
问答题 载体的带电荷性质如何影响固定化酶最适pH的变化？
