单项选择题
制作酥皮点心时,油皮和油酥的比例一般是()。
A.1:1B.2:1C.3:1D.4:1
单项选择题 做包子时,收口处应该()。
单项选择题 制作油条时,油温控制在()。
单项选择题 做馒头时,面团发酵好的内部组织应该是()。