单项选择题 隔顿隔夜的熟食应放至专用的（）内进行存放。

单项选择题 冷菜间每餐前在无人状态下需进行紫外线空气消毒，消毒时间为（）。

单项选择题 保洁柜或者打荷柜使用消毒抹布消毒，消毒水比例为（）。