问答题
果胶软糖制造时添加缓冲剂的主要作用是什么？
果胶软糖制造过程中添加果酸缓冲剂的主要作用有：（1）平衡溶液中氢离子浓度对蔗糖水解的转化速度。（......
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问答题 果酸在果胶软糖制造过程中起着怎样的作用？
问答题 果胶制造果胶软糖的机理是什么？
问答题 如何选择果胶制造果胶软糖？
