单项选择题
烤烟醇化过程中，多酚类物质会转化生成（）
A.绿原酸 B.荟香苷 C.棕褐色色素 D.莨菪亭
单项选择题 烟叶经过储存，多酚类物质含量（）。
单项选择题 果胶容易被酸、碱或酶水解，并释放出（）
单项选择题 在烟叶醇化发酵过程中，蛋白质和氨基酸发生脱氨反应，释放出（），使烟叶碱性增强．
