判断题 枯草杆菌可以引起水果腐烂。

判断题 由MgCl2溶液制备无水MgCl2，可以将MgCl2溶液加热蒸干。

判断题 乳酸菌——无氧条件下，将葡萄糖转化成乳酸，制酸奶、泡菜等。