判断题
区别检验可同时比较多个样品。
错误
判断题 食物的气味只能通过鼻子才能嗅出。
判断题 感官评价候选人不应选用有抽烟习惯的人。
判断题 拟开发新产品,用两种配方制作了2个样品,要求评价员用9点快感标度同时评价2个样品。