判断题 一般来说，膳食营养供给量比营养生理需要量稍低。

判断题 禽肉中结缔组织少，因此肉质比畜肉更细嫩、更易被机体吸收。

单项选择题 荷包蛋是将去壳的蛋在（）温度的热醋水中烫熟。