判断题
健康成人能量的供给和需要基本上是平衡的，所以，通常根据体重的变化来衡量能量是否平衡。
正确
单项选择题 熟粉粉坯一般是糯米粉与（）掺和先成熟后成型的一种粉团。
单项选择题 煮制八宝粥，原料和水的比例是: （）。
单项选择题 煮制高梁米粥时加入少量食用碱，不能（）。
