单项选择题 面鱼是在水锅中的水沸腾后，下入锅中（）制而成的。

单项选择题 莜麦面品种成品一般具有（）的特点。

单项选择题 用玉米面调制面团的工艺流程是：准备原料-（）-静置-成团。